Ayam Chili Padi: Resep Praktis, Lezat, Disukai Anak-Anak!

Ketika si kecil mulai menunjukkan tanda-tanda bosan dengan hidangan ayam yang itu-itu melulu, inilah saat yang tepat bagi Mama untuk berkreasi dengan resep ayam chili padi.

Walaupun dikenal dengan cita rasa pedasnya, resep yang satu ini dirancang dengan tingkat kepedasan yang bersahabat, sehingga tetap aman dan disukai oleh anak-anak. Kombinasi antara bumbu yang gurih, keharuman daun jeruk yang menggoda, dan potongan ayam yang lembut, pastinya akan membuat si kecil makan dengan lahap. Praktis dibuat dan rasanya tak perlu diragukan lagi!

Berikut ini Khoira Store – membagikan resep ayam chili padi kesukaan anak yang sedang digandrungi saat ini. Yuk, disimak baik-baik, Ma!

Bahan-bahan membuat ayam chili padi

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk marinasi ayam:

• 650 gram sayap ayam, segar dan berkualitas.

• 1 bungkus bumbu marinasi ayam instan untuk kemudahan.

• 1 bungkus bubuk bawang putih, untuk aroma yang lebih kuat.

• 1/2 sendok teh bubuk lada, memberikan sedikit sentuhan hangat.

• 2 sendok makan tepung maizena, untuk tekstur yang renyah.

• 2 sendok makan air, membantu bumbu meresap sempurna.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat chili padi:

• 8 siung bawang merah, menambah rasa manis alami.

• 10 cabai merah, memberikan warna dan rasa pedas yang khas.

• 15 cabai hijau, untuk sentuhan segar dan pedas yang berbeda.

• 1/2 sendok teh garam, menyeimbangkan rasa.

• 1 sendok teh gula, menambahkan sedikit rasa manis.

• 2 sendok makan air asam, memberikan rasa segar dan sedikit asam.

• 1 bungkus bubuk bawang putih, memperkaya aroma.

Cara membuat ayam chili padi

1. Marinasi sayap ayam dengan bumbu marinasi instan, bubuk bawang putih, bubuk lada, tepung maizena, dan air. Biarkan meresap selama kurang lebih 30 menit.

2. Goreng sayap ayam yang telah dimarinasi hingga matang sempurna dan berwarna kuning keemasan yang menggugah selera. Angkat dan tiriskan minyaknya.

3. Haluskan bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan, sesuai dengan preferensi.

4. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum yang khas, kemudian masukkan garam, gula, air asam, dan bubuk bawang putih. Masak hingga bumbu benar-benar matang dan meresap.

5. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk secara merata hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu dengan sempurna. Masak sebentar saja agar bumbu meresap.

6. Sajikan ayam chili padi selagi hangat dengan nasi putih yang pulen! Dijamin si kecil akan ketagihan!

Apakah aman jika anak mengonsumsi makanan pedas?

Pada dasarnya, memberikan makanan pedas kepada anak aman, asalkan dilakukan dengan bijak dan disesuaikan dengan usia mereka. Umumnya, anak-anak sudah bisa mulai diperkenalkan dengan rasa pedas ringan sejak usia 2 hingga 3 tahun, tetapi ini sangat bergantung pada toleransi masing-masing anak.

Penting untuk memulai perkenalan rasa pedas secara bertahap dan dalam jumlah kecil. Hal ini bertujuan agar mereka memiliki kesempatan untuk menyesuaikan diri. Selalu perhatikan reaksi tubuh anak setelah mereka mengonsumsi makanan pedas. Jika muncul keluhan seperti sakit perut, diare, atau ruam pada kulit, sebaiknya hentikan pemberian makanan pedas.

Selain itu, anak-anak yang memiliki masalah pencernaan seperti maag sebaiknya tidak diberikan makanan pedas. Dengan pengawasan dan penyesuaian yang tepat, rasa pedas bisa menjadi bagian dari eksplorasi rasa yang menyenangkan dan aman bagi anak.

Itulah resep ayam chili padi kesukaan anak yang rasanya super lezat dan pastinya disukai. Selamat mencoba resep yang satu ini di rumah ya, Ma! Semoga berhasil dan disukai oleh seluruh anggota keluarga!

Resep Ayam Goreng Tepung untuk Sahur, Gurihnya Bikin Ketagihan
Resep Ayam Teriyaki Fillet Paha yang Mudah dan Enak
Resep Ayam Oseng Daun Jeruk, Bisa Dicoba Masak Bareng Anak